| Anais da 22ª SEPEX 2025 - 2025-10-20 a 2025-10-24 |
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| Estande | Programa de Educação Tutorial - PET Nutrição UFSC | | Responsável | Francilene Gracieli Kunradi Vieira | | Trabalho | Promoção da educação alimentar e nutricional a famílias em situação de vulnerabilidade social | | Área | Saúde | | Tipo | Painel | | Autor(es) | Francilene Gracieli Kunradi Vieira - Autor(a)
Leticia Flores Apelião - Colaborador(a)
Ana Paula Borges - Colaborador(a)
Barbara Serratine Elias - Colaborador(a)
Carol Hartmann Rosso - Colaborador(a)
Cecilia de Medeiros Carrilho - Colaborador(a)
Letícia Rosa da Silveira - Colaborador(a)
Yander Bampi de Matos - Colaborador(a)
Mayara Mota Rodrigues - Colaborador(a)
Eduardo Bevilaqua Klein - Colaborador(a)
Lucas Ferreira Sarda da Conceiçao - Colaborador(a)
Cristina Castilha - Colaborador(a) | | Descrição | Este estudo qualitativo descreveu a experiência de ações extensionistas de educação alimentar e nutricional realizada em 2024 por estudantes do PETnutrição da UFSC com famílias em situação de vulnerabilidade atendidas pelo Programa Orgânico Solidário, em Florianópolis. Foram promovidos noveencontros mensais com rodas de conversa, dinâmicas e decisão de culinária saudável. Os temas, definidos pelos participantes e baseados no Guia Alimentarpara a População Brasileira, abordam rotulagem, custo e substituição de alimentos e doenças crônicas relacionadas à alimentação. Observar alta adesão eenvolvimento das famílias, melhoria nos hábitos alimentares, maior compreensão sobre rótulos e relatos de benefícios à saúde. As estratégias utilizadasfavoreceram a participação ativa, troca de saberes e adoção de práticas alimentares mais saudáveis. O projeto destacou o impacto positivo da extensão universitária na promoção da saúde e na formação dos estudantes de nutrição. |
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CATALOGAÇÃO NA FONTE PELA BIBLIOTECA UNIVERSITÁRIA
DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
| | Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão(22. : 2025 :
Florianópolis/SC Anais [Recurso eletrônico] / 22. Semana de
Ensino, Pesquisa e Extensão, SEPEX. -
Florianópolis : UFSC : 2025. 1. Ensino Superior. 2. Extensão universitária -
Avaliação.
I. Universidade Federal de Santa Catarina. II.
SEPEX. VII. Título.
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ISSN
